В апреле 2008 года был утвержден перечень мест для размещения и эксплуатации специализированных автоприцепов для торговли квасом, напомнила начальник управления по торговле и услугам населению мэрии Елена Попова.

Всего в Архангельске организовано 31 место для продажи разливного кваса. Проверки соблюдения требований санитарных правил проводятся территориальным управлением Роспотребнадзора. Так, в 2007 году был составлен один протокол об административном правонарушении по ст. 6.3. санитарных правил с привлечением к административной ответственности индивидуального предпринимателя и наложением штрафа в сумме 500 рублей. В 2008 году, по информации Роспотребнадзора, нарушений санитарных правил при продаже кваса из цистерн не выявлено.