Вниманию юридических лиц и индивидуальных предпринимателей!

          Сообщаем Вам, что в соответствии с протоколом заседания комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Архангельской области от 24.08.2020 № 15 юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим оборот пива и пивных напитков, необходимо обеспечить надлежащий контроль в соответствии с требованиями действующего законодательства.

 Качество и безопасность пива и пивных напитков, находящихся в обороте на потребительском рынке в Архангельской области должно соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011
"О безопасности пищевой продукции" (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880).

Согласно статье 11 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ
"О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.

Требования к организации и проведению производственного контроля установлены СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий".

Целью производственного контроля пищевой продукции, в том числе с проведением лабораторных исследований и испытаний, является обеспечение безопасности для человека выполняемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями работ и оказываемых услуг, а также пищевых продуктов при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению.

В целях недопущения попадания небезопасной продукции на потребительский рынок юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим реализацию пива и пивных напитков, рекомендуем обеспечить надлежащий контроль в соответствии с требованиями действующего законодательства за качеством реализуемой продукции, в том числе проведение лабораторных исследований в рамках производственного контроля.